Плов без мяса с овощами

Рецепт с фото

Отличный вариант блюда для тех, кто не любит мясо!

Калории

247.93 ккал

Белки

4.17 г

Жиры

6.16 г

Углеводы

42.16 г

Занятость

45 мин

Общее время

45 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Рис

400 г

Морковь

200 г — 2 шт.

Репчатый лук

160 г — 2 шт.

Чеснок

40 г — 1 головка

Растительное масло

50 г — 50 мл

Соль

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Приготовьте все необходимые ингредиенты. Почистите овощи, промойте рис.

Приготовление

Шаг 2

Разогрейте сковороду, влейте в нее растительное масло. Начните обжаривать нашинкованный лук на небольшом огне примерно 5 минут.

Шаг 3

Добавьте к луку натертую морковь. Перемешайте и обжаривайте еще 10 минут.

Шаг 4

Выложите зубчики чеснока на обжаренные овощи и продолжайте готовить еще 5 минут под крышкой.

Шаг 5

Далее засыпьте овощи промытым рисом, и залейте его кипятком. Уровень воды должен быть выше риса на 2 сантиметра. Добавьте соль по вкусу. Продолжайте готовить на небольшом огне под крышкой до готовности риса, примерно 20 минут.

Шаг 6

Готовый плов перемешайте.

Подача

Шаг 7

Подавайте плов горячим. Приятного аппетита!

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Qah

Категории рецепта

блюда из круп блюда из риса ваши рецепты вторые блюда гарниры гарниры из круп гарниры из риса не содержит распространенных аллергенов обед от редакции плов просто рецепты с любимыми продуктами рецепты с овощами сезон моркови сезон чеснока ужин