Рис с курицей и яйцом

Рецепт с фото

Новая интерпретация плова. Так же вкусно, но быстрее и менее жирно.

Калории

205.13 ккал

Белки

13.63 г

Жиры

7.18 г

Углеводы

20.4 г

Занятость

30 мин

Общее время

1 ч

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Рис

350 г

Куриное филе

600 г

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Морковь

100 г — 1 шт.

Растительное масло

68 г — 4 ст. л.

Яйца

240 г — 4 шт.

аллерген

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Лук очистите и нарежьте небольшими кубиками. Морковь очистите, помойте, натрите на крупной терке.

Шаг 3

Курицу помойте и нарезать на небольшие кусочки. Можете взять грудку или филе бедра. Посолите и поперчите по вкусу. Обжарьте курицу, лук и морковь на заранее разогретом растительном масле 10 минут. Периодически помешивайте.

Шаг 4

Уберите со сковородки курицу и овощи. Рис хорошо промойте и обжарьте в этой же сковороде так, чтобы он немного впитал жир от курицы. Переложите рис в посуду к курице и овощам.

Шаг 5

Яйца хорошо взбейте, посолите, поперчите по вкусу. Отправьте в ту же сковородку, где обжаривались овощи и рис. Сверху выложите аккуратно рис, курицу, морковь и лук. Добавьте 300 миллилитров кипятка, соль, перец. Накройте крышкой и варите на слабом огне под крышкой 20 минут.

Шаг 6

Снимите крышку и хорошо размешайте.

Подача

Шаг 7

Подавайте блюдо с маринованными огурчиками.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Qbd

Категории рецепта

блюда из круп блюда из риса ваши рецепты вторые блюда есть распространенные аллергены обед от редакции плов плов с курицей просто рецепты с любимыми продуктами рецепты с овощами сезон моркови ужин