Плов «Необычный» с чесноком
Рецепт с фото
Плов получается очень вкусный, рассыпчатый и ароматный. Обязательно попробуйте приготовить это замечательное блюдо.
Калории
206.58 ккал
Белки
9.25 г
Жиры
8.31 г
Углеводы
23.82 г
Занятость
1 ч 20 мин
Общее время
1 ч 20 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
500 г
240 г
— 3 шт.
по вкусу
200 г
— 2 шт.
50 г
— 50 мл
по вкусу
360 г
— 2 стакан
30 г
— 6 зубчик
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Морковь нарежьте кубиками.
Шаг 3
Лук тоже нашинкуйте кубиками.
Шаг 4
В сковороду влейте растительное масло и выложите лук. Обжарьте в течение 5 минут до золотистого цвета на среднем огне.
Шаг 5
В сковороду к луку положите мясо, нарезанное кусочками, и морковь. Перемешайте. Добавьте соль, специи. Жарьте на медленном огне в течение 10 минут. Томите под крышкой.
Шаг 6
Добавьте зиру по вкусу.
Шаг 7
Отдельно в кастрюле варите до полуготовности рис в течение 7 минут. Варите в холодной воде на среднем огне. Снимите с плиты и промойте рис холодной водой.
Шаг 8
Выложите рис сверху в сковороду и залейте холодной водой.
Шаг 9
Сверху разложите зубчики чеснока.
Шаг 10
Варите плов в течение 40 минут на медленном огне. Томите под крышкой до готовности риса.
Подача
Шаг 11
Подавайте плов порционно. Приятного аппетита!
Категории рецепта
Ваши рецепты с продуктами «Пятёрочки»
блюда из круп
блюда из риса
ваши рецепты
вторые блюда
не содержит распространенных аллергенов
обед
от редакции
плов
просто
сезон моркови
сезон чеснока
ужин
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться