Пельмени домашние с мясом и бульоном

Рецепт с фото

Пельмени это незаменимое блюдо, всегда выручает. Лепить одно удовольствие. Попробуйте.

Калории

222.75 ккал

Белки

12.32 г

Жиры

11.74 г

Углеводы

15.89 г

Занятость

50 мин

Общее время

1 ч 20 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Говяжий фарш

1000 г — 1 кг

Белый лук

160 г — 2 шт.

Пшеничная мука хлебопекарная

390 г — 3 стакан

аллерген

Вода

200 г — 1 стакан

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Приготовим тесто для пельменей. 4 яйца и стакан воды, щепотку соли и мука. Замешиваем тесто.

Шаг 3

В фарш добавляем лук мелко нарубленный, соль, перец черный молотый. Все хорошо перемешиваем.

Шаг 4

Расскатываем тесто в круг, толщина примерно 1,5 миллиметра.

Шаг 5

Вырезаем круглишки, накладываем фарш на тесто и лепим пельмени.

Шаг 6

Вот такие красивые пельмени получаются.

Шаг 7

В кипящую воду закидываем пельмении варим 5-7 минут до готовности.

Подача

Шаг 8

Подаем с зеленью, с майонезом. Приятного аппетита.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/QhY

Категории рецепта

ваши рецепты вторые блюда есть распространенные аллергены мучные вторые блюда обед от редакции партнерские проекты пельмени просто сборник рецептов ужин