Домашние пельмени из куриного фарша
Рецепт с фото
Очень вкусные и сочные пельмени. Когда готовишь домашние пельмени, ты точно знаешь, что в них. И какими руками их лепили. За качество можно не переживать.
Калории
292.27 ккал
Белки
10.36 г
Жиры
21.87 г
Углеводы
13.44 г
Занятость
1 ч 30 мин
Общее время
1 ч 30 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
3
Ингредиенты
260 г
— 2 стакан
аллерген
200 г
— 1 стакан
60 г
— 1 шт.
аллерген
7 г
— 1 ч. л.
1000 г
— 1 кг
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Соедините воду, муку, яйцо, соль. Замесите тугое тесто заранее. Дайте ему постоять, отдохнуть.
Шаг 3
Отщипните от общего теста небольшой кускочек и раскатайте его тонко.
Шаг 4
Выложите тесто на пельменницу, в каждую ячейку положите немного мясного фарша.
Шаг 5
Отщипните еще немного теста, тоже раскатайте тонко.
Шаг 6
Положите сверху тесто. Хорошо раскатайте с помощью скалки, чтобы лишнее тесто отпало от формы.
Шаг 7
Переверните форму, и пельмени выпадут сами.
Шаг 8
Поставьте воду с солью и лавровым листом на плиту.
Шаг 9
Когда вода закипит, выложите пельмени. Доведите до кипения, засеките 5 минут, и ваши пельмени готовы.
Подача
Шаг 10
Приятного аппетита!
Категории рецепта
ваши рецепты
вторые блюда
есть распространенные аллергены
мучные вторые блюда
обед
от редакции
пельмени
пельмени с фаршем домашним
просто
ужин
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться