Гречневая каша с сушеными лисичками и морковью

Рецепт с фото

Ароматная и рассыпчатая гречневая каша с лисичками и морковью подойдет в качестве гарнира и как самостоятельное блюдо.

Калории

126.33 ккал

Белки

5.59 г

Жиры

5.3 г

Углеводы

14.22 г

Занятость

10 мин

Общее время

55 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Гречка

100 г

Морковь

100 г — 1 шт.

Сушеные грибы

50 г

Подсолнечное масло рафинированное

17 г — 1 ст. л.

Вода (кипяток)

250 г — 250 мл

Сливочное масло

по вкусу

аллерген

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Сушеные грибы залейте кипятком на 10 минут.

Шаг 3

Морковь натрите на терке и обжарьте на подсолнечном масле пару минут.

Шаг 4

Отожмите грибы от лишней жидкости и измельчите.

Шаг 5

В жаропрочную форму выложите промытую гречневую крупу, морковь и грибы. Добавьте соль и черный молотый перец по вкусу. Залейте водой, накройте форму фольгой и отправьте в духовку, разогретую до 180 градусов на 30-35 минут.