Замороженные овощи выложите на разогретую сковороду.
Шаг 4
Сверху выложите нарезанные кабачки. Добавьте соль и перец, протушите пять минут.
Шаг 5
Рис несколько раз промойте в холодной воде, затем выложите на овощи сверху, слегка посолите. В сковороду налейте 200 миллилитров кипяченой воды, накройте крышкой и тушите около 20 минут на небольшом огне.
Шаг 6
Зелень промойте в холодной воде, мелко нарежьте и добавьте к рису. Тушите еще около двух минут под крышкой.
Подача
Шаг 7
Подавайте как самостоятельное блюдо со сметаной или как гарнир к мясу. Приятного аппетита!