Булгур с овощами на гарнир

Рецепт с фото

Вкусный и полезный гарнир к любому блюду точно не оставит вас равнодушными!

Калории

171.45 ккал

Белки

3.69 г

Жиры

7.95 г

Углеводы

17.73 г

Занятость

30 мин

Общее время

30 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Булгур

250 г

аллерген

Морковь

100 г — 1 шт.

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Растительное масло

68 г — 4 ст. л.

Соль

по вкусу

Вода (кипяток)

400 г — 2 стакан

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовим все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Лук, морковь очистим, нарежем на мелкий кубик.

Шаг 3

На сухой сковоре без масла обжариваем булгур до золотистости и появления орехового запаха.

Шаг 4

Также на растительном или оливковом масле обжариваем овощи.

Шаг 5

Соединяем овощи и крупу, заливаем 2 стаканами воды, добавляем соль, закрываем крышку и на медленном огне варим около 20 минут.

Шаг 6

Булгур готов, рассыпчатый и ароматный!

Подача

Шаг 7

Подавать можно с мясом, курицей или рыбой, также подойдет как основное блюда с овощным салатом.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/RAC

Категории рецепта

ваши рецепты гарниры гарниры из булгура гарниры из круп есть распространенные аллергены за 30 минут от редакции просто сезон моркови