Салатная капуста

Рецепт с фото

Вкусная маринованная капуста, получается за несколько часов.

Калории

51.29 ккал

Белки

0.66 г

Жиры

2.74 г

Углеводы

5.78 г

Занятость

15 мин

Общее время

15 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Капуста

2000 г — 2 кг

Морковь

200 г — 2 шт.

Чеснок

15 г — 3 зубчик

Растительное масло

95 г — 0.5 стакан

Столовый уксус

100 г — 0.5 стакан

Соль

50 г — 2 ст. л.

Сахар

90 г — 0.5 стакан

Вода

1000 г — 1 л

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Капусту нашинковать.

Шаг 3

Морковь очистить и натереть на терке.

Шаг 4

Добавить специи и чеснок, нашинкованный соломкой.

Шаг 5

Приправить солью и сахаром, тщательно перемешать. Хорошо размять капусту и залить водой комнатой температуры. Рассол должен слегка покрывать капусту.

Подача

Шаг 6

Перед подачей слить рассол и заправить ароматным маслом. Можно посыпать мелко нарезанным зеленым луком.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/RBw

Категории рецепта

ваши рецепты гарниры гарниры из капусты гарниры из овощей за 15 минут не содержит распространенных аллергенов низкокалорийный от редакции партнерские проекты просто рецепты с любимыми продуктами рецепты с овощами салаты салаты из капусты сборник рецептов сезон капусты сезон моркови сезон чеснока