Жареная картошка со шкварками

Рецепт с фото — Русская кухня

Вкусно, ароматно, сытно, дешево.

Калории

189.81 ккал

Белки

1.87 г

Жиры

14.38 г

Углеводы

13.23 г

Занятость

30 мин

Общее время

30 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Картошка

1000 г — 1 кг

Свиное сало

200 г

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Соль

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Сало нарезать кусочками, выложить на сухую сковороду и вытопить жир.

Шаг 3

Картофель очистить, нарезать соломкой.

Шаг 4

Добавить шкварки к картошке. Перемешать. Обжаривать на большом огне 10 минут, постоянно помешивая.

Шаг 5

Выложить нарезанный лук. Перемешать.

Шаг 6

Посолить и продолжать жарить, помешивая, до готовности картошки.

Подача

Шаг 7

Подавать с квашенной капустой.

Понравился рецепт?

В Избранное (12)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/RHV

Категории рецепта

блюда из картофеля ваши рецепты вторые блюда гарниры гарниры из картошки гарниры из овощей за 30 минут картофель жареный не содержит распространенных аллергенов обед от редакции партнерские проекты просто сборник рецептов сезон картошки ужин ужин с картошкой ужин со свининой