Воздушное картофельное пюре

Рецепт с фото — Интернациональная кухня

Сытный, ароматный и очень вкусный гарнир. Пюре получается по этому рецепту нежное, со сливочным вкусом.

Калории

122.91 ккал

Белки

2.06 г

Жиры

6.94 г

Углеводы

12.76 г

Занятость

30 мин

Общее время

35 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Картошка

600 г

Молоко 3,2%

150 г — 150 мл

аллерген

Сливочное масло 72%

70 г

аллерген

Соль

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Картофель почистить, помыть и отварить до готовности. Как закипит, снять пенку и посолить по вкусу.

Шаг 3

С готового картофеля слить жидкость, добавить сливочное масло.

Шаг 4

Взбить картофель удобным для вас способом. Я это делаю миксером. Масса получается воздушной.

Шаг 5

Добавить в картофель горячее молоко и взбить до готовности. Попробовать на соль, если надо — досолить.

Подача

Шаг 6

Гарнир можно дополнить любым мясным или рыбным блюдом.

Понравился рецепт?

В Избранное (15)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/RJC

Категории рецепта

блюда из картофеля ваши рецепты вторые блюда гарниры гарниры из картошки гарниры из овощей есть распространенные аллергены картофельное пюре картофельное пюре с молоком обед от редакции просто сезон картошки ужин ужин с картошкой