Пюре с котлетами в мультиварке

Рецепт с фото — Русская кухня

Пюре с котлетами в мультиварке является простым рецептом, который готовится проще благодаря мультиварке. Котлеты из свиного фарша, лука, риса, куриных яиц, чеснока и сметаны получаются очень нежными и сочными. Готовя такие котлеты в мультиварке, вы исключаете стадию обжарки и делаете блюдо полезнее и еще сочнее. Картофельное пюре с молоком является прекрасным гарниром.

Калории

181.63 ккал

Белки

9.7 г

Жиры

11.18 г

Углеводы

9.85 г

Занятость

45 мин

Общее время

1 ч 30 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Свиной фарш

800 г

Куриное яйцо

120 г — 2 шт.

аллерген

Рис

100 г — 4 ст. л.

Чеснок

5 г — 1 зубчик

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Картошка

500 г

Молоко

100 г

аллерген

Сметана 15% жирности

100 г

аллерген

Соль

по вкусу

Cделать более полезным

Возьмите домашний фарш для котлет. Тогда вы будете уверены в его составе.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Разморозить фарш. Подготовьте картошку, лук, яйца, рис, чеснок и специи. Налейте молоко в стакан и выложите сметану в тарелку.

Приготовление

Шаг 2

Очистите картошку от кожуры и нарежьте на кубики небольших размеров. Выложите картошку в чашу мультиварки, залейте водой и посолите по вкусу.

Шаг 3

Размороженный фарш выложите в глубокую миску. Лук очистите от шелухи и мелко покрошите. Чеснок очистите и натрите на мелкой терке. Добавьте лук и чеснок к фаршу. Выбейте яйца к смеси. Заранее отварите рис и смешайте его с остальными ингредиентами. Выложите сметану, соль и перец, вымешайте смесь. Формируйте из полученного фарша котлеты и выкладывайте их в контейнер. Поставьте контейнер сверху чаши, закройте мультиварку и выберите режим «Варка на пару». Отваривайте 45 минут.