Картофельное пюре с чесноком и сливками

Рецепт с фото

Всем знакомое картофельное пюре, но с добавлением сливок и чеснока получается нежным и воздушным, с легким чесночным ароматом.

Калории

162.23 ккал

Белки

2.06 г

Жиры

11.53 г

Углеводы

12.52 г

Занятость

10 мин

Общее время

30 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Картошка

400 г

Сливочное масло

50 г

аллерген

Сливки

120 г — 120 мл

аллерген

Чеснок

10 г — 2 зубчик

Соль

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготавливаем все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Отвариваем картофель до готовности.

Шаг 3

В кипящую воду опускаем чеснок и кипятим пару минут, пока шелуха не будет легко отделяться от чеснока.

Шаг 4

На сковороде растапливаем масло и всыпаем чеснок. Тушим на медленном огне минут 10, периодически помешиваем и не допускаем подгорания.

Шаг 5

Сливки подогреваем, но не кипятим и вливаем в картофельное пюре. Солим по вкусу и разминаем толкушкой до однородности.

Подача

Шаг 6

Перед подачей картофельное пюре можно украсить измельченным зеленым луком.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/RJe

Категории рецепта

блюда из картофеля ваши рецепты вторые блюда гарниры гарниры из картошки гарниры из овощей есть распространенные аллергены за 30 минут картофельное пюре обед от редакции просто сезон картошки сезон чеснока ужин ужин с картошкой