Пюре «Червячки»

Рецепт с фото

Это пюре не оставит равнодушным как взрослого, так и самого капризного ребенка, который никак не хочет есть. Картошка в форме червячков — необычный гарнир.

Калории

96.5 ккал

Белки

2.03 г

Жиры

3.38 г

Углеводы

14.48 г

Занятость

45 мин

Общее время

45 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Картошка

1800 г — 15 шт.

Соль

по вкусу

Молоко

200 г — 1 стакан

аллерген

Сливочное масло

70 г

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовим все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Картошку чистим. Режем пополам. Есть какая-то магия: если картошку резать в ширину, она получается намного вкуснее, чем когда ее разрежешь в длину. Попробуйте, действительно правда.

Шаг 3

Заливаем холодной водой. Солим и ставим на огонь вариться 20 минут.

Шаг 4

Сливаем воду, добавляем стакан молока и сливочное масло. Начинается самое интересное: мять картошку, чтобы она была без комочков и интересной формы.

Шаг 5

Сначала нужно помять ее обычной толкушкой, а затем, как бы сбивая, другой. И перед подачей не забываем, делаем «червячки» при помощи вот такой толкушки для пюре.