Классическое пюре на молоке

Рецепт с фото — Интернациональная кухня

Нежное и воздушное картофельное пюре, которое полюбится как взрослым, так и детям.

Калории

86.11 ккал

Белки

2.14 г

Жиры

3.09 г

Углеводы

12.4 г

Занятость

30 мин

Общее время

1 ч

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Картошка

1000 г — 1 кг

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Сливочное масло

40 г

аллерген

Молоко

400 г — 400 мл

аллерген

Соль

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготавливаем все необходимые ингредиенты для блюда. Картофель предварительно очищаем от кожуры, масло доводим до комнатной температуры.

Приготовление

Шаг 2

В кастрюлю наливаем воду и выкладываем в нее картофель. В воду добавляем неочищенный лук для еще большего усиления вкуса картофеля. Солим по вкусу.

Шаг 3

Проверяем готовность картофеля зубочисткой. Если картошка протыкается легко, то она готова. Сливаем воду, перчим по вкусу и даем картофелю остыть.

Шаг 4

Добавляем сливочное масло и разминаем толкушкой.

Шаг 5

В размятый картофель со сливочным маслом вливаем предварительно разогретое теплое молоко и взбиваем до устранения комочков. Готово!

Подача

Шаг 6

Перед подачей выкладываем пюре в емкость и добавляем любимые закуски. Приятного аппетита!

Понравился рецепт?

В Избранное (3)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/RMf

Категории рецепта

блюда из картофеля ваши рецепты вторые блюда гарниры гарниры из картошки гарниры из овощей есть распространенные аллергены картофельное пюре картофельное пюре с молоком классика низкокалорийный обед от редакции просто сезон картошки ужин ужин с картошкой