Картофельное пюре с яйцом, маслом и сметаной
Рецепт с фото
Такое пюре получается пышным, нежным, воздушным и необычайно вкусным.
Калории
184.65 ккал
Белки
2.74 г
Жиры
14.25 г
Углеводы
11.39 г
Занятость
20 мин
Общее время
45 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
500 г
70 г
— 70 мл
аллерген
100 г
аллерген
60 г
— 1 шт.
аллерген
7 г
— 1 ч. л.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Приготовить все необходимые продукты.
Приготовление
Шаг 2
Картошку очистить от кожуры и помыть под струей холодной воды. Клубни нарезать на небольшие кусочки, чтобы картошка равномерно сварилась.
Шаг 3
В кастрюлю налить холодной воды, чтобы она полностью покрывала картошку. Добавить соль и поставить на огонь. Варить овощ на небольшом огне. Томить после закипания 15-20 минут, периодически проверяя готовность вилкой.
Шаг 4
Когда картофель сварится, аккуратно слить отвар. Добавить в кастрюлю сливочное масло, размять толкушкой.
Шаг 5
Следом вбить яйцо и добавить в кастрюлю сметану. Картошку сначала измельчить толкушкой, а затем немного взбить миксером.
Подача
Шаг 6
Готовое пюре подавать к столу сразу после приготовления, горячим, с любым гарниром. Приятного аппетита!
Категории рецепта
Ваши рецепты с продуктами «Перекрёстка»
блюда из картофеля
ваши рецепты
вторые блюда
гарниры
гарниры из картошки
гарниры из овощей
есть распространенные аллергены
картофельное пюре
картофельное пюре с яйцом
обед
от редакции
просто
сезон картошки
ужин
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться