Торт «Вишневая нежность с горьким шоколадом»

Рецепт с фото

Тортик получается очень нежным, просто тает во рту.

Калории

235.48 ккал

Белки

9.82 г

Жиры

7.23 г

Углеводы

33.5 г

Занятость

1 ч

Общее время

1 ч

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Пшеничная мука хлебопекарная

130 г

аллерген

Куриное яйцо

120 г — 2 шт.

аллерген

Сгущенное молоко

380 г

аллерген

Разрыхлитель теста

10 г

Творожный крем

700 г

аллерген

Горький шоколад

50 г

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Хорошенько просейте муку, чтобы насытить ее кислородом.

Шаг 3

В муку добавьте яйца, разрыхлитель и сгущенное молоко.

Шаг 4

Перемешайте тесто. Можете использовать венчик или миксер, чтобы не было комочков.

Шаг 5

Включите разогреваться духовку. Застелите противень пергаментом или используйте силиконовый коврик. Установите форму диаметром 20 сантиметров.

Шаг 6

Готовый корж достаньте из формы и сразу повторите четвертый шаг. У вас должно получиться примерно 6 коржей.

Шаг 7

Готовый корж промажьте творожным кремом с вишней, посыпьте стружкой горького шоколада и накройте следующим коржем. Так нужно поступить со всеми коржами. Коржи промазывайте, пока они еще горячие, так они быстрее пропитаются и торт получится нежнее.

Шаг 8

Края торта промажьте творожным кремом. Украсьте торт тертым или мелко рубленым горьким шоколадом, на свой вкус. Дайте пропитаться пару часов, но если есть время, то лучше оставить на ночь.