Моем овощи. Кабачки очищаем от кожуры и натираем на мелкой терке, подсаливаем щепоткой соли и оставляем в миске. Чуть позже с кабачков стечет сок, который нужно слить.
Шаг 3
Готовый прожаренный кабачковый блин выкладываем на тарелку и смазываем смесью из майонеза, чеснока — выдавливаем его через пресс — и укропа.
Шаг 4
Далее раскладываем нарезанные дольками помидоры. И так повторяем слой за слоем: кабачковый блин, смазываем майонезом, помидоры.
Подача
Шаг 5
Перед подачей на стол поставим кабачковый торт в холодильник, чтобы настоялся и пропитался!