Морковный пирог с какао и шоколадом

Рецепт с фото

Быстрый и простой рецепт вкусного пирога. И недорого.

Калории

235.7 ккал

Белки

6.37 г

Жиры

8.06 г

Углеводы

34.74 г

Занятость

30 мин

Общее время

1 ч 30 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Морковь

550 г

Ванилин

1 г — 1 шт.

аллерген

Разрыхлитель теста

10 г — 1 шт.

Куриное яйцо

180 г — 3 шт.

аллерген

Сахар

150 г

Какао

20 г

Курага

100 г

Темный шоколад

100 г

Грецкие орехи

100 г

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

350 г

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Очистить морковь, натереть на мелкой тёрке. Можно измельчить в блендере. Помыть орехи и курагу, нарезать на кусочки (размер по желанию). Взять плитку шоколада, также нарезать на кусочки.

Шаг 3

Смешать сахар, ванилин, разрыхлитель, какао, 3 куриных яйца, взбить погружным блендером. Добавлять частями морковь, взбивая погружным блендером. После постепенно добавлять муку, взбивая блендером. Последний этап - добавить орехи, курагу и шоколад.

Шаг 4

Перемешать и выложить в формы. Если в формы кексов - готовить 25 минут при температуре 220-250 градусов. Если в форме пирога - готовить 50 минут при температуре 220-250 градусов.

Подача

Шаг 5

Можно украсить сахарной пудрой, добавить в тесто сок и кусочки апельсина, или любые другие сухофрукты по желанию. При подаче можно дополнить свежими фруктами.