Торт «Сладкий фрукт»

Рецепт с фото — Авторская кухня

Обожаю тортики. Больше люблю печь сама, но иногда прибегаю к покупке готовых коржей.

Калории

277.92 ккал

Белки

3.32 г

Жиры

17.06 г

Углеводы

28.31 г

Занятость

1 ч 30 мин

Общее время

1 ч 30 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Бисквитные коржи

390 г — 3 шт.

Сливочное масло

400 г

аллерген

Какао-порошок

20 г

Молочный шоколад

70 г

аллерген

Молоко 1,5%

100 г — 100 мл

аллерген

Фрукты

900 г — 5 шт.

Сгущенное молоко

500 г — 500 мл

аллерген

Сахар

8 г — 1 ч. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Для начала приготовить крем, потому что как минимум 30 минут он должен простоять в холодильнике. 200 грамм мягкого масла соединить с 250 граммами сгущенки. Добавить какао-порошок. Все взбить до однородной массы. Желательно, чтобы все комочки растворились. Это крем, который между коржами.

Шаг 3

Остаток масла 200 грамм и остаток сгущенки так же смешать и взбить, получая ту же консистенцию, что и другой крем. Все убрать в холодильник на 30 минут минимум. Нужно дождаться, когда крем немного загустеет.

Шаг 4

100 миллилитров молока согреть в микроволновке или же вскипятить на плите. Добавить ложку сахара. Это сироп для пропитки.

Шаг 5

После того, как крем немного загустеет, начать собирать торт. Выложить нижний корж на блюдо и кисточкой промазать его молочным сиропом и покрыть кремом. То же проделать со следующим коржом.