Сливочный торт «Нежный»

Рецепт с фото — Татарская кухня

Вкусный и быстрый десерт.

Калории

353.32 ккал

Белки

5 г

Жиры

27.35 г

Углеводы

19.9 г

Занятость

1 ч

Общее время

2 ч

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Печенье

300 г

Сливочное масло

100 г

аллерген

Сливки 33% жирности

500 г — 500 мл

аллерген

Творожный сыр

400 г

аллерген

Молоко сгущенное 8,5% жирности

54 г — 3 ст. л.

аллерген

Порошковый желатин

10 г

Вода

60 г — 60 мл

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготавливаем все основные продукты для приготовления сливочного торта без выпечки. Еще воду для растворения желатина, 60 миллилитров.

Приготовление

Шаг 2

500 грамм печенья измельчаем в блендере. Растапливаем сливочное масло в микроволновке и соединяем с печеньем.

Шаг 3

Берем форму, у меня сковородка диаметром 23 сантиметра, и готовую песочную основу. Разравниваем стаканом.

Шаг 4

Желатин 10 грамм соединить с 60 миллилитрами воды. Растворить на медленном огне 2-3 минуты.

Шаг 5

Пока желатин растворяется, берем 500 миллилитров сливок 33 % жирности, взбиваем миксером до загустения. Соединяем с 400 граммами творожного сыра. Добавляем 2-3 ложки сгущенного молока и желатином, растворенным в воде. Все аккуратно перемешиваем до однородного состояния.