Торт «Медовик» по проверенному рецепту
Рецепт с фото — Русская кухня
Это отличный рецепт приготовления медовика, проверенный временем.
Калории
305.59 ккал
Белки
5.53 г
Жиры
13.06 г
Углеводы
42.18 г
Занятость
40 мин
Общее время
12 ч
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
аллерген
84 г
— 3 ст. л.
200 г
600 г
аллерген
180 г
— 3 шт.
аллерген
2.5 г
— 0.5 ч. л.
120 г
аллерген
100 г
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
В глубокой миске смешаем мёд, масло и сахар. Ставим миску на водяную баню.
Шаг 3
Добавляем соду, постоянно помешивая. Когда цвет приобретает рыжеватый оттенок, убираем миску с водяной бани.
Шаг 4
Добавляем яйца и смешиваем.
Шаг 5
Просеиваем муку.
Шаг 6
Замешиваем тесто.
Шаг 7
Разрезаем тесто на одинаковые кусочки.
Шаг 8
Раскатываем тесто.
Шаг 9
Перекладываем тесто на противень, и крышкой делаем круг, чтобы коржи получились ровными.
Шаг 10
Ставим противень в духовку разогретую до 180 градусов на несколько минут.
Шаг 11
Аккуратно убираем излишки коржа. Готовим остальные коржи аналогично.
Шаг 12
Измельчаем излишки коржей в блендере.
Шаг 13
Приготовим крем, для этого взбиваем сметану с сахарной пудрой.
Шаг 14
Смазываем обильно каждый корж кремом.
Шаг 15
Обсыпаем наш тортик крошками и ставим в холодильник на ночь.
Подача
Шаг 16
Подавайте торт порционно, украсив ягодами.
Категории рецепта
ваши рецепты
десерты
десерты со сметаной
есть распространенные аллергены
от редакции
партнерские проекты
просто
сборник рецептов
сезон меда
торты
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться