Два яйца с сахаром (полстакана) взбиваем в пышную массу.
Шаг 3
В стакан кефира добавляем кофе и ждем, чтобы растворился.
Шаг 4
Добавляем кефир в яичную массу, добавляем соду и муку (1 столовую ложку), все перемешиваем хорошо, выкладываем в форму и запекаем при 180 градусах 30 минут.
Шаг 5
Крем готовим заварной. Одно яйцо смешиваем с сахаром (полстакана) и 1 столовой ложкой муки. Все перемешиваем хорошо, добавляем молоко и варим до загустения.