Негр в пене

Рецепт с фото — Русская кухня

Вкусный и бюджетный торт для студентов.

Калории

287.34 ккал

Белки

6.6 г

Жиры

18.85 г

Углеводы

23.61 г

Занятость

5 мин

Общее время

2 ч 40 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Сметана

210 г — 1 стакан

аллерген

Сахарная пудра

по вкусу

Сода

5 г — 1 ч. л.

Варенье

по вкусу

Пшеничная мука цельнозерновая

144 г — 6 ст. л.

аллерген

Сахар

75 г — 3 ст. л.

Яйца

180 г — 3 шт.

аллерген

Сливочное масло

80 г — 4 ст. л.

аллерген

Ванильный сахар

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Смешать варенье с содой. Варенье будет пениться.

Шаг 3

Добавить к варенью смешанные яйца с сахаром. Постепенно добавить муку и масло, ванильный сахар по вкусу. Размешать до однородной консистенции, поставить выпекаться в форму. Первые 20 минут — на 200 градусов, потом убавить до 180 градусов и допечь еще минут 10-15. После достаем, даем остыть и разрезаем на коржи.

Шаг 4

Сделать крем. Смешать сметану с сахарной пудрой, взбить миксером. Промазать коржи, между них можно так же доложить варенье. Собирать торт, дать пропитаться в холодильнике — и готово.