Сливочный торт

Рецепт с фото

Рецепт простого сливочного торта из небольшого числа продуктов. Торт получается очень нежным. Основной компонент такого торта это сливочный крем. Готовится такой крем из сливок, сливочного сыра и сахарной пудры. Он хорошо пропитывает коржи, делая их мягкими и сочными.

Калории

337.73 ккал

Белки

3.94 г

Жиры

25.05 г

Углеводы

24.4 г

Занятость

45 мин

Общее время

8 ч 45 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Сливки 33% жирности

500 г — 500 мл

аллерген

Сыр маскарпоне

500 г — 500 мл

аллерген

Сахарная пудра

100 г

Бисквитные коржи

400 г

Cделать более полезным

Используйте мед вместо сахарной пудры. В нем содержится меньше вредных сахаров.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Налейте сливки в стакан. Насыпьте пудру в тарелку и выложите сыр из упаковки. Подготовьте коржи.

Приготовление

Шаг 2

В глубокую тарелку влейте сливки и засыпьте сахарную пудру. Взбейте сливки с помощью миксера до состояния крема. Добавьте к крему сливочный сыр и взбейте еще раз.

Берите сливки не менее 33 % жирности, сливки с меньшей жирностью не взобьются до крема. Не взбивайте сливки сразу из холодильника, дайте им стать комнатной температуры.

Шаг 3

Выложите корж на тарелку и промажьте его небольшим количеством готового крема. Выкладывайте коржи, чередуя их с кремом. Последним слоем выкладывайте оставшийся крем. Оставьте торт настаиваться на ночь.