Торт «Мечта жизни»

Рецепт с фото

К семейному торжеству каждая хозяйка подходит с особым вниманием. Главным блюдом каждого праздника является торт. Приготовьте домашний торт "Мечта жизни" и порадуйте своих близких. Получается он очень нежным, воздушным и ароматным. Легкая шоколадная нотка отлично гармонирует со сметанным кремом. В результате вы получите сбалансированный, вкусный и ароматный торт, который не останется без внимания.

Калории

318.16 ккал

Белки

6.05 г

Жиры

15.46 г

Углеводы

40.14 г

Занятость

45 мин

Общее время

2 ч

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Сливочное масло

100 г

аллерген

Куриное яйцо

120 г — 2 шт.

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

200 г

аллерген

Сахар

150 г

Сметана

300 г

аллерген

Сгущенное молоко

350 г

аллерген

Какао-порошок

18 г — 2 ч. л.

Сода

2.5 г — 0.5 ч. л.

Грецкие орехи

по вкусу

аллерген

Горький шоколад

по вкусу

Cделать более полезным

Замените сахар кленовым сиропом или сиропом агавы. Свежую сметану, яйца и сливочное масло купите в фермерской лавке. Так торт станет полезнее.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Растопите сливочное масло и просейте муку. Соду загасите уксусом или соком лимона.

Приготовление

Шаг 2

В глубокой миске соедините сгущенное молоко, сливочное масло и яйца. Тщательно перемешайте и введите соду и муку. Замесите тесто.

Шаг 3

Полученное тесто поделите на три равные части. В одну из них добавьте какао-порошок. Сформируйте коржи и выпекайте в подогретом до 180 градусов духовом шкафу каждый корж примерно по 30-40 минут.

Шаг 4

Для приготовления крема поместите сметану в удобную для взбивания емкость. Добавьте сахар. Взбивайте на малых оборотах миксера пока не раствориться сахар, затем увеличьте обороты и взбивайте до пышности.

Шаг 5

Смажьте коржи, пока они еще теплые. Выкладывайте крем понемногу, чтобы он впитывался в коржи и не стекал. Обмажьте весь торт кремом и украсьте шоколадной крошкой и орехами.