Торт «Нутелла»

Рецепт с фото — Русская кухня

Этот торт понравится и детям, и взрослым. Готовится максимально просто и быстро. Самые простые ингредиенты творят невероятный десерт. Ингредиенты для этого десерта найдет каждая хозяйка.

Калории

300.11 ккал

Белки

5.31 г

Жиры

12.77 г

Углеводы

42.3 г

Занятость

2 ч

Общее время

4 ч 40 мин

Сложность

3 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для теста

Пшеничная мука хлебопекарная

800 г

аллерген

Куриное яйцо

300 г — 5 шт.

аллерген

Сахар

400 г

Сливочное масло

100 г

аллерген

Какао-порошок

125 г — 5 ст. л.

Мед

84 г — 3 ст. л.

Яблочный уксус

30 г — 2 ст. л.

Сода

10 г — 2 ч. л.

Для крема

Молоко

1000 г — 1 л

аллерген

Сливочное масло

400 г

аллерген

Сгущенное молоко

350 г

аллерген

Сахар

300 г

Картофельный крахмал

168 г — 6 ст. л.

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

75 г

аллерген

Коньяк

30 г — 30 мл

Ванильный сахар

10 г

Cделать более полезным

Использовать сахарозаменитель.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Достать ингредиенты, что бы они нагрелись до комнатной температуры. Поставить на разогрев духовку.

Приготовление

Шаг 2

Яйцo взбейте с сахаром столовым и ванильным сахаром, добавьте часть молока (150 мл) и частями добавьте просеянную муку, крахмал. Вымешайте до однородности смесь. Оставшееся молоко поставьте на огонь и доведите до кипения. Влейте его тонкой струйкой в тесто, совершайте эти манипуляции быстро, непрерывно размешивая венчиком.

Шаг 3

Крем поставьте на огонь и проварите до легкого загустения, постоянно помешивайте массу ложкой. После оставьте до полного остывания. И отправьте настаиваться в холодильник.

Шаг 4

Для теста взбейте яйца с медом и сахаром. Готовую массу поставьте на водяную баню, на 5-7 минут. Снимите массу и добавьте гашенную уксусом соду, следом сливочное масло и частями. Вымешайте тесто до однородности.