Бисквитный торт, приготовленный в мультиварке

Рецепт с фото — Европейская кухня

Считается, что раньше такой торт подавался к столу знатных людей, и было это еще в 13 веке! Но теперь все значительно проще и такой десерт может появиться в любой семье к чайному или кофейному столу. Он, подарит несравненные вкусы, порадует ароматом ванили, сливочным вкусом, нежной текстурой. Готовится выпечка без всяких сложностей, набор продуктов недорогой и доступный. Испечь десерт поможет, конечно же, мультиварка.

Калории

317.76 ккал

Белки

4.46 г

Жиры

20.59 г

Углеводы

29.73 г

Занятость

55 мин

Общее время

5 ч

Сложность

3 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для бисквита

Пшеничная мука хлебопекарная

400 г

аллерген

Сахар

250 г

Какао

70 г

Кефир

270 г — 270 мл

аллерген

Сливочное масло

200 г

аллерген

Растительное масло

100 г

Разрыхлитель теста

25 г

Соль

1 г — 1 щепотка

Куриное яйцо

180 г — 3 шт.

аллерген

Ванильный сахар

16 г — 2 ч. л.

Для крема

Сливки 33% жирности

300 г

аллерген

Сметана

600 г

аллерген

Сахарная пудра

150 г

Ванильный сахар

16 г — 2 ч. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте 2 емкости для теста, все продукты достаньте заранее из холодильника, чтобы они были комнатной температуры.

Приготовление

Шаг 2

В отдельную миску просейте муку, какао, разрыхлитель и перемешайте их. В другую миску разбейте яйца, высыпьте сахар, соль, ванильный сахар и взбейте их немного. Растопите сливочное масло в микроволновке и влейте его в яичную массу, вместе с растительным маслом, перемешайте.

Шаг 3

Залейте кефир, хорошо все взбейте и подсыпьте сухие ингредиенты в 2 подхода, все хорошо взбивая. Будущий бисквит выпекайте в мультиварке, на режиме выпечки. После того как бисквит испекся, остудите его и разделите на 3 коржа.

Шаг 4

Приготовьте крем, сливки взбейте до твердых пиков, затем засыпьте пудру, ванильный сахар, сметану и взбивайте около 7 минут. Сборку торта можно осуществлять по-разному, удобнее собирать торт в форме для сборки торта.