Ленивый медовик от Елизаветы
Рецепт с фото — Интернациональная, русская кухня
Тортик получается очень нежным и вкусным. Готовится быстро и несложно. Придётся по душе всем сладкоежкам и не ударит по карману.
Калории
329.39 ккал
Белки
5.29 г
Жиры
15.75 г
Углеводы
42.94 г
Занятость
40 мин
Общее время
1 ч 15 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
аллерген
180 г
аллерген
180 г
180 г
— 3 шт.
аллерген
180 г
5 г
— 1 ч. л.
350 г
аллерген
350 г
аллерген
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготавливаем все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Сначала заводим тесто для коржей. Смешиваем в чистой таре сливочное масло, сахар и мед. Ставим все на средний огонь и доводим до лёгкого кипения.
Шаг 3
Как только появились первые пузырьки, добавляем ложку соды и варим 30 секунд.
Шаг 4
Масса увеличится в размерах.
Шаг 5
Массу остужаем и добавляем 2 яйца и муку, вымешиваем жидкое тесто.
Шаг 6
Выливаем тесто на противень, застеленный пергаментной бумагой.
Шаг 7
Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов, на 25 минут.
Шаг 8
Готовый корж вынимаем из духовки и остужаем.
Шаг 9
Готовим крем. Смешиваем сметану и сгущенку.
Шаг 10
Остывший корж делим на четыре части и ровняем края.
Шаг 11
Собираем торт, смазывая каждый корж кремом.
Шаг 12
Оставшиеся корочки от выравнивания коржей измельчаем в крошку.
Шаг 13
Посыпаем крошкой смазанные кремом коржи и отправляем в холодильник пропитываться минимум на 6 часов, лучше на ночь.
Подача
Шаг 14
Нарезаем на порционные кусочки, подаем с чаем или кофе. Приятного аппетита!
Категории рецепта
ваши рецепты
десерты
десерты со сметаной
есть распространенные аллергены
от редакции
партнерские проекты
просто
сборник рецептов
сезон меда
торты
торты со сгущённым молоком
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться