Хрустящий вафельный торт со сгущенкой

Рецепт с фото

Вафельный торт со сгущенкой — отличное решение для экономии времени. Рецепт достаточно простой, а количество ингредиентов минимальное. Приготовьте два вида крема, смажьте вафельные коржи и отправить в холодильник на пропитку. Сладкое и хрустящее угощение готово!

Калории

278.46 ккал

Белки

5.27 г

Жиры

12.42 г

Углеводы

37.11 г

Занятость

25 мин

Общее время

40 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Сливки

500 г — 500 мл

аллерген

Сгущенное молоко

400 г

аллерген

Вареное сгущенное молоко

400 г

аллерген

Вафельные коржи

80 г — 4 шт.

Cделать более полезным

Отдайте предпочтение более натуральным продуктам с минимальным сроком хранения. Сливки с большим сроком годности "приправлены" консервантами, ароматизаторами, усилителями вкуса и остальной химией.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Вафельные коржи подровняйте ножницами под размер вашей формы. Обрезки измельчите, они нужны для присыпки торта.

Приготовление

Шаг 2

В глубокой миске смешайте охлажденные сливки и 200 граммов сгущенного молока. Взбивайте миксером до однородной пышной массы. В другой посуде взбейте по 200 грамм вареной и остальной белой сгущенки. Таким образом, у вас получится сливочный и коричневый крем.

Шаг 3

Приступайте к сборке вафельного торта. Удобнее всего использовать разъемную форму для выпечки. Весь коричневый крем разделите на два коржа поровну, промажьте. На дно формы положите один чистый вафельный корж, три полные столовые ложки сливочного крема равномерно распределите по всей его поверхности. Теперь кладите корж с коричневым кремом промазанной стороной вниз. Немного придавите их руками.

Шаг 4

Сверху выложите три столовые ложки сливочного крема, разровняйте силиконовой лопаткой, далее кладите второй корж с коричневым кремом промазанной стороной вниз. Снова придавите руками.

Шаг 5

Обмажьте сливочным кремом, положите последний чистый корж. Придавите руками максимально плотно. Выложите оставшийся крем. Равномерно распределите по всей поверхности коржа и присыпьте вафельной крошкой. Поместите в холодильник на 5 часов.