Вкусный торт медовик на сливочном масле

Рецепт с фото — Европейская кухня

Медовик, приготовленный на сливочном масле это торт, который знает каждый человек и каждый пробовал его, такой торт не требуется в представлении. Свою популярность отлично торта он получил благодаря своему неповторимому вкусу, нежным коржам и приятному виду, который так и радует глаз.

Калории

370.76 ккал

Белки

7.14 г

Жиры

17.56 г

Углеводы

47.03 г

Занятость

1 ч

Общее время

1 ч 20 мин

Сложность

3 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Куриное яйцо

180 г — 3 шт.

аллерген

Сахар

110 г

Мед

30 г

Сода

5 г

Пшеничная мука хлебопекарная

380 г

аллерген

Сгущенное молоко

350 г

аллерген

Сливочное масло

200 г

аллерген

Cделать более полезным

Научитесь печь из цельнозерновой муки, потому что такая мука намного полезнее пшеничной муки.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Положите яйца в тарелку. Сахар, соду и муку насыпьте в емкости. Мед поместите в тару. Сливочное масло положите в тарелку к яйцам, а сгущенку налейте в миску.

Приготовление

Шаг 2

В тару просейте муку. Взбейте яйца с сахаром до однородной массы и добавьте к ней мед и сливочное масло. В кастрюлю налейте воду и поставьте на огонь, а затем емкость с массой поставьте на кастрюлю. Вода в кастрюле должна кипеть. Помешивая доведите массу до однородности, добавьте соду и тщательно перемешайте. Массу перелейте в тару.

Шаг 3

Замесите медовое тесто, а после нарежьте его на части. Каждую часть раскатайте в пласт. Поравняйте тесто по тарелке. Выпекайте коржи в течение 5 минут в разогретой до 160 градусов духовке. Испеченные остатки теста измельчите в блендере.

Шаг 4

Сливочное масло взбейте миксером до кремообразной консистенции. Затем вмешайте в крем сгущенное молоко и взбейте крем до однородности. Поместите корж на тарелку подходящего размера. Смажьте корж кремом. Складывая коржи друг на друга и промазывая кремом, соберите весь торт.