Медовик со сметанным кремом
Рецепт с фото — Русская кухня
Очень вкусный, нежный медовик со сметанным кремом. Рецепт очень прост и получается с первого раза.
Калории
320.12 ккал
Белки
4.72 г
Жиры
15.91 г
Углеводы
40.38 г
Занятость
59 мин
Общее время
1 ч
Сложность
3
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
8
Ингредиенты
Для коржей
100 г
200 г
90 г
аллерген
аллерген
180 г
— 3 шт.
аллерген
7.5 г
— 1.5 ч. л.
Для крема
300 г
— 300 мл
аллерген
400 г
аллерген
150 г
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Масло, сахар и мед растопите на среднем огне. Затем снимите с огня и добавьте соду.
Шаг 3
Остудите смесь. Яйца перемешайте в отдельной миске и порционно, в три подхода, добавьте к массе. После добавьте просеянную муку и замесите мягкое тесто. Разделите на 6-7 коржей.
Шаг 4
Раскатайте коржи и отправьте их выпекаться. Остудите.
Шаг 5
Сметану, сливки и сахарную пудру взбейте миксером до крепких пиков.
Шаг 6
Соберите торт, чередуя коржи и промазывая их кремом. Сверху украсьте торт крошками от остатков коржей.
Подача
Шаг 7
Поставьте медовик в холодильник на несколько часов для пропитки.
Категории рецепта
ваши рецепты
десерты
десерты со сметаной
есть распространенные аллергены
новогодние десерты
новый год
от редакции
партнерские проекты
сборник рецептов
сезон меда
торты
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться