Торт из слоеного теста с кокосовой стружкой

Рецепт с фото

Торт — главное блюдо каждого праздника. При использовании слоеных коржей необходимо обратить внимание на то, что бы в состав коржей не входили дрожжи . Также лучше использовать сметану с более высоким процентом жирности, тогда крем будет лучше взбиваться. Не сложные, но такие важные моменты стоит учитывать при изготовлении торта из слоеного теста.

Калории

281.77 ккал

Белки

4.73 г

Жиры

11.21 г

Углеводы

44.25 г

Занятость

30 мин

Общее время

2 ч 30 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Сгущенное молоко

400 г

аллерген

Молоко

400 г — 2 стакан

аллерген

Сахарная пудра

280 г — 2 стакан

Кокосовая стружка

100 г — 5 ст. л.

Слоеное тесто

250 г — 1 шт.

аллерген

Cделать более полезным

Для торта можете использовать вместо коровьего молока овечье, так как оно содержит в двое больше белка. Также овечье молоко способствует снижению уровня холестерина, давления и хорошо укрепляет кости.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Поставьте разогреваться духовую печь заранее, чтоб коржи помещать уже в разогретую духовку. Просейте муку через сито, чтоб совсем не осталось комочков. Откройте сгущенное молоко и перелейте его в отдельную тарелку.

Приготовление

Шаг 2

Для изготовления крема взбейте миксером сгущенное молоко, коровье молоко и сахарную пудру.

Шаг 3

В духовую печь поставьте каждый корж слоенного теста. Дождитесь образования легкой золотистой корочки с одной стороны и затем переверните на другую. С учетом того, что времени для второй стороны понадобится меньше.

Шаг 4

Каждый корж смажьте кремом и сверху каждого слоя посыпьте кокосовой стружкой. Уберите готовый торт в холодильник хотя бы на два часа.

Подача

Шаг 5

Торт можно засыпать полностью кокосовой стружкой или полностью залить шоколадом. Также торт можно украсить фруктами или ягодами, и подать с чашкой ароматного чая.