Простой шоколадный торт

Рецепт с фото

Если вы любите шоколад, то вам точно нужно приготовить этот торт. Десерт получается очень вкусным, с легкой текстурой и нежным кремом. Украсьте его кусочками шоколада и слайсами клубники.

Калории

389.54 ккал

Белки

6.73 г

Жиры

22.18 г

Углеводы

42.81 г

Занятость

30 мин

Общее время

1 ч 10 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Куриное яйцо

240 г — 4 шт.

аллерген

Сливочное масло

200 г

аллерген

Сахар

180 г — 1 стакан

Какао-порошок

40 г

Пшеничная мука хлебопекарная

220 г

аллерген

Разрыхлитель теста

5 г — 1 ч. л.

Для шоколадной помадки

Какао-порошок

80 г — 0.5 стакан

Сахарная пудра

175 г — 1.25 стакан

Сливочное масло

80 г — 4 ст. л.

аллерген

Молоко

60 г — 3 ст. л.

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Включите духовку и разогрейте до 180 °C. Подготовьте 2 формы диаметром 20 см и смажьте их маслом.

Приготовление

Шаг 2

В глубокой емкости смешайте муку с разрыхлителем и какао. Добавьте яйца, масло и сахар. Аккуратно все перемешайте до однородного состояния. Если тесто недостаточно жидкое, то вмешайте пару ложек горячей воды.

Шаг 3

Разделите тесто на 2 части и разлейте по формам. Разровняйте поверхность. Поставьте в разогретую духовку на 35-40 минут. Для приготовления крема смешайте какао, сахарную пудру, молоко и растопленное масло. Взбейте миксером до однородности.

Шаг 4

Коржи достаньте из духовки и после того, как они остынут, смажьте приготовленным кремом и соберите торт. Дайте ему постоять и пропитаться 3-5 часов.

Подача

Шаг 5

Перед подачей украсьте торт свежей клубникой, кусочками шоколада и орехами.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/VAP

Категории рецепта

Шоколадный торт ваши рецепты десерты домашние рецепты есть распространенные аллергены новогодние десерты новый год от редакции партнерские проекты просто сборник рецептов торты