Печенье к чаю

Рецепт с фото — Русская кухня

Такое печенье пеку не так часто, как хотелось бы, но если есть в холодильнике есть сливочное масло, то несомненно и будет и выпечка.

Калории
420.09 ккал
Белки
6.48 г
Жиры
23.71 г
Углеводы
45.27 г
Занятость
20 мин
Общее время
50 мин
Сложность
2 / 5
Острота
0 / 5
Порции
4

Ингредиенты

Сливочное масло
120 г
аллерген
Яйца
60 г — 1 шт.
аллерген
Соль
1 г — 1 щепотка
Сода
5 г — 1 ч. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Ингредиенты самые простые, но если хочется необычного, можете в печенье добавлять корицу, орехи молотые, кокосовую стружку. Варьируйте как угодно. Основный состав неизменен.

Приготовление

Шаг 2
Отмерьте 120 грамм масла. Дайте ему немного размягчиться при комнатной температуре
Шаг 3
Добавьте к маслу 60-70 грамм сахарной пудры.
Шаг 4
Тщательно все замешайте в масляную пасту.
Шаг 5
Вбейте яйцо. Добавьте соль и половину чайной ложки соды.
Шаг 6
Перемешайте желательно миксером или венчиком.
Шаг 7
Дальше добавляйте постепенно муку.
Шаг 8
Мешайте тесто сначала ложкой, добавляя еще муку, если необходимо. Всего у меня ушло 200 грамм муки.
Шаг 9
Тесто скатайте руками в шар. Уложите в пакет, уберите на полчаса в холодильник.
Шаг 10
Через время достаньте тесто. Разделите его на части и раскатайте каждую.
Шаг 11
Формой вырежьте фигурки.
Шаг 12
Выложите заготовки на противень, застеленный пергаментом.
Шаг 13
Выпекайте 5 минут в разогретой духовке.
Шаг 14
Достаньте и разложите на решетке для остывания.

Подача

Шаг 15
Подавайте к чаю или к кофе. Наслаждайтесь выпечкой.

Понравился рецепт?

Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/VFv

Смотрите также

© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться