Печенье «Лимонные квадратики»

Рецепт с фото — Английская кухня

Печенье к чаю с цитрусовой ноткой.

Калории
325.38 ккал
Белки
5.04 г
Жиры
13.5 г
Углеводы
48.51 г
Занятость
15 мин
Общее время
55 мин
Сложность
2 / 5
Острота
0 / 5
Порции
8

Ингредиенты

Сливочное масло
120 г
аллерген
Куриное яйцо
180 г — 3 шт.
аллерген
Сахар
250 г
Цедра лимона
6 г — 1 ст. л.
Лимонный сок
100 г — 100 мл
Соль
1 г — 1 щепотка

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Достаньте заранее из холодильника сливочное масло, чтобы оно было мягким.

Приготовление

Шаг 2
К сливочному маслу добавьте просеянную муку и щепотку соли.
Шаг 3
Вымешайте тесто до однородности.
Шаг 4
Тесто распределите тонким слоем по форме. Отправьте в разогретую духовку при температуре 180 градусов на 15 минут.
Шаг 5
Вымойте лимон и снимите с него цедру.
Шаг 6
Отожмите сок лимона. Понадобится 100 миллилитров.
Шаг 7
Взбейте яйца с сахаром в пену.
Шаг 8
Во взбитые яйца добавьте цедру лимона, лимонный сок и 50 грамм муки. Перемешайте.
Шаг 9
Достаньте тесто из духовки и дайте ему остыть.
Шаг 10
На испеченное тесто вылейте яично-лимонную смесь. Отправьте форму в духовку при температуре 180 градусов на 25 минут.
Шаг 11
Готовое печенье достаньте из духовки. Дайте бисквиту остыть и нарежьте на квадратики.
Шаг 12
Сверху посыпьте выпечку сахарной пудрой.

Подача

Шаг 13
Печенье получается очень нежным и хорошо сочетается с горячим чаем.

Понравился рецепт?

Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/VHu

Смотрите также

© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться