Творожное печенье

Рецепт с фото — Русская кухня

Для этого блюда нужно немного продуктов и совсем чуть-чуть времени.

Калории

273.87 ккал

Белки

11.36 г

Жиры

10.1 г

Углеводы

34.88 г

Занятость

15 мин

Общее время

50 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Творог

200 г

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

150 г

аллерген

Сливочное масло

40 г

аллерген

Сахар

50 г — 2 ст. л.

Разрыхлитель теста

5 г — 1 ч. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготавливаем творог, муку, масло, сахар, разрыхлитель.

Приготовление

Шаг 2

Готовим тесто. В миске соединяем творог, мягкое сливочное масло. Добавляем муку и разрыхлитель. Все хорошо перемешиваем. Творог берем любой жирности, но от влажности творога зависит сколько нужно будет добавить муки. Тесто не должно липнуть к рукам. После вымешивания теста отправляем его в пакет и убираем в холодильник на 20 минут.

Шаг 3

Через 20 минут достаем тесто из духовки и раскатываем его толщиной примерно 3-5 миллиметра. Вырезаем кружочки и опускаем одной стороной в сахар, затем сворачиваем его так, чтобы сахар оставался внутри.

Шаг 4

Так делаем со всем печеньем. Сначала окунаем в сахар, сворачиваем пополам, затем еще раз пополам. Выкладываем на противень и ставим в разогретую духовку при режиме «верх-низ» при 180 градусах. Выпекаем в течение 15 минут.