Печенье с трещинками

Рецепт с фото — Интернациональная кухня

При добавлении зеленого красителя мягкое печенье будет напоминать мох.

Калории

341.19 ккал

Белки

6.21 г

Жиры

11.1 г

Углеводы

56.35 г

Занятость

25 мин

Общее время

25 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Пшеничная мука хлебопекарная

210 г

аллерген

Сахар

170 г

Какао

16 г

Разрыхлитель теста

10 г

Соль

1 г — 1 щепотка

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Молоко

40 г — 40 мл

аллерген

Сливочное масло

60 г

аллерген

Пищевой краситель

по вкусу

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготавливаем все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

В миске смешиваем муку, сахар, какао, разрыхлитель и соль.

Шаг 3

Добавляем растопленное масло, яйцо, молоко и краситель.

Если взять зеленый краситель, то печенье будет похоже на мох. Красный не будет видно вовсе. Главное не берите желтый краситель.

Шаг 4

Смешиваем сухие и жидкие ингредиенты, замешиваем тесто.

Шаг 5

Убираем тесто в морозилку на 15-20 минут.

Шаг 6

Тесто делим на 16 частей. Формируем шарики, обваливаем в сахарной пудре и выкладываем на противень, застеленный пергаментом.

Шаг 7

Выпекаем при 180 градусах 12-15 минут. Вытаскиваем печенье через 12 минут и проверяем его зубочисткой. Главное не перепечь!

Подача

Шаг 8

В духовке печенье начнет таять и на нем появятся аппетитные трещинки.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/VQL

Категории рецепта

ваши рецепты выпечка в духовке десерты десерты из теста есть распространенные аллергены за 30 минут от редакции перекус печенье печенье с какао печенье с яйцом просто