Если специи уже измельченные, то смешать их. Если нет – измельчить в кофемолке.
Шаг 3
Просеять муку, добавить к ней специи, соду.
Шаг 4
В другой кастрюле растереть масло и сахар.
Шаг 5
Добавить жидкий мед и яйцо. Снова взбить.
Шаг 6
Смешать масляную и мучную смеси. Вымесить тесто.
Шаг 7
Слепить вот такой колобок и убрать в холодильник на 1 час.
Шаг 8
После охлаждения тесто меньше липнет к рукам. Тесто раскатывать тонко. Удобнее всего это делать на силиконовом коврике. Вырезать формочками разные фигурки. Осторожно перенести на противень, присыпанный мукой.
Шаг 9
Выпекать в предварительно разогретой до 190 градусов духовке минут 5.
Подача
Шаг 10
Подавать к горячему чаю или какао. Приятного аппетита!