Лимонное печенье из песочного теста
Рецепт с фото — Итальянская кухня
Ароматное печенье с приятной кислинкой, хрустящее, рассыпчатое и очень вкусное придется по душе многим. Приготовьте это необычное печенье и я уверенна вы в него влюбитесь.
Калории
323.39 ккал
Белки
4.29 г
Жиры
11.56 г
Углеводы
51.16 г
Занятость
25 мин
Общее время
1 ч 15 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
8
Ингредиенты
180 г
аллерген
60 г
— 1 шт.
аллерген
270 г
— 1.5 стакан
390 г
— 3 стакан
аллерген
240 г
— 2 шт.
5 г
— 1 ч. л.
90 г
— 0.5 стакан
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все необходимые продукты для приготовления рецепта. Сливочное масло достаньте из холодильника заранее, чтобы к моменту приготовления оно имело мягкую консистенцию.
Приготовление
Шаг 2
Смешайте сахарный песок с цедрой и соком лимонов. При натирании цедры не допустите, чтобы натерся мягкий белый слой. И еще будьте аккуратны, не допустите попадания лимонных косточек.
Шаг 3
В сахарно-лимонную смесь добавьте яйцо, сливочное масло и все хорошо перемешайте.
Шаг 4
Добавьте в смесь разрыхлитель и муку, замесите тесто.
Шаг 5
Чайной ложкой зачерпывайте тесто, формируйте из него шарики с грецкий орех и расплюсните между ладоней. Верхнюю часть печенья обмакните в коричневый тростниковый сахар.
Шаг 6
Выложите печенья на противень, застеленный пергаментом, на расстоянии друг от друга. Поставьте противень с печеньем в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут, до легкого золотистого оттенка. Не допускайте потемнения поверхности печенья, а то нежный лимонный аромат испариться.
Подача
Шаг 7
Подавать такое печенье лучше всего с горячим чаем.
Категории рецепта
ваши рецепты
десерты
десерты из теста
есть распространенные аллергены
от редакции
партнерские проекты
перекус
печенье
печенье с яйцом
просто
сборник рецептов
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться