Творожное печенье «Треугольники»

Рецепт с фото

Вкусное печенье «из детства» с сахарной обсыпкой. Оно готовится очень просто. И заняться такой выпечкой можно вместе со своим ребенком, доверив маленькому кулинару обсыпку заготовок. Нет ничего более вкусного, чем печенье, приготовленное своими руками. Особенно, если малыш не очень любит есть творог, а пополнить запасы кальция растущему организму необходимо.

Калории

332.47 ккал

Белки

9.96 г

Жиры

17.69 г

Углеводы

33.87 г

Занятость

30 мин

Общее время

1 ч 20 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Творог 5%

300 г

аллерген

Сливочное масло

150 г

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

260 г — 2 стакан

аллерген

Разрыхлитель теста

2.5 г — 0.5 ч. л.

Соль

1 г — 1 щепотка

Сахар

90 г — 0.5 стакан

Ванильный сахар

по вкусу

Для подачи

Чай

по вкусу

Cделать более полезным

Покупайте молочные продукты только у проверенных производителей и тщательно проверяя сроки годности. Это особенно актуально жарким летом. Старайтесь выбирать продукцию с низким процентом жирности. Пшеничную муку можно смешать пополам с цельнозерновой. Сахар выбирайте тростниковый, а соль мелкую морскую.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Масло достаньте из холодильника заранее, чтобы оно размягчилось. Просейте муку, чтобы напитать ее кислородом. Удобно разложите ингредиенты, отмерив их количество заранее.

Приготовление

Шаг 2

Сделайте тесто. Отдельно смешайте муку, разрыхлитель и соль. Отдельно разотрите творог с маслом. Соедините эти две массы в однородное липковатое тесто. Накройте пленкой и оставьте на 30 минут в холодильнике.

Шаг 3

Испеките печенье. Раскатайте тесто на столе. Стаканом вырежьте кружочки. Смешайте обычный и ванильный сахар. Обмакните в него заготовку, сверните пополам сахаром внутрь. Снова обмакните и сверните. Когда получится треугольник, обсыпьте верх сахарной смесью и положите на противень. Когда все заготовки окажутся на противне, отправьте их в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20 минут.