Смешать в миске яйцо, сахар, соль и хорошо перемешать. Добавить сметану и соду. Помешивать до тех пор, пока не начнут появляться пузырьки. Затем всыпать в смесь муку и кокосовую стружку.
Шаг 3
По консистенции тесто должно получиться как засахаренный мёд. Выложить чайной ложкой небольшие шарики на смазанный противень и отправить запекаться на 15-20 минут при 180 градусах. Достать печенье, когда заметите,что оно сверху покраснело. Приятного аппетита!