Подготовьте все ингредиенты. Масло нужно предварительно достать из холодильника, чтобы оно стало мягким.
Приготовление
Шаг 2
Смешайте размягченное масло с сахаром.
Шаг 3
Добавьте яйца и хорошенько перемешайте.
Шаг 4
Добавьте корицу и имбирь и тщательно перемешайте.
Шаг 5
Всыпьте муку, предварительно смешанную с разрыхлителем, и замесите упругое тесто. Количество муки указано приблизительно, добавляйте ее до тех пор, пока тесто не образует комок и перестанет прилипать, но будет мягким.
Шаг 6
Поставьте в холодильник на 20 минут.
Шаг 7
Достаньте и раскатайте пласт толщиной 0,5-0,7 см. Вырежьте формами или ножом любые формы.
Шаг 8
Выпекайте в духовке при температуре 200 градусов минут 10 до подрумянивания.
Подача
Шаг 9
Украсьте сахарной пудрой, глазурью или посыпками. А лучше доверить украшение печенья детям, будет увлекательно и полезно для развития мелкой моторики.