Постное миндальное печенье

Рецепт с фото — Европейская кухня

Миндальное печенье — это вариант нежного и очень питательного десерта, который можно готовить не только в обычные дни, но и во время поста. Десерт содержит немного ингредиентов и не требует много времени для приготовления. Достаточно просто замесить тесто, а после запечь его в духовке. Помимо приятного вкуса, печенье имеет ряд полезных свойств. Миндаль является источником кальция, необходимого для укрепления костей. Кроме того, в его состав входят калий, фосфор и цинк.

Калории

403.19 ккал

Белки

8.54 г

Жиры

21.46 г

Углеводы

45.58 г

Занятость

25 мин

Общее время

40 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Пшеничная мука хлебопекарная

260 г — 2 стакан

аллерген

Сахар

90 г — 0.5 стакан

Миндаль

150 г

аллерген

Апельсиновый сок

100 г — 0.5 стакан

аллерген

Растительное масло

51 г — 3 ст. л.

Цедра лимона

2 г — 1 ч. л.

Разрыхлитель теста

5 г — 1 ч. л.

Cделать более полезным

Апельсиновый сок для десерта приготовьте самостоятельно, используя для этого соковыжималку.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Муку хорошо просейте. Миндаль тщательно промойте и просушите с помощью бумажных полотенец. Также возьмите блендер, бумагу для выпечки и противень.

Приготовление

Шаг 2

Приготовьте тесто. Выложите миндаль в чашу блендера. Туда же всыпьте сахар. Измельчите ингредиенты до однородной массы. В отдельную миску всыпьте просеянную муку и разрыхлитель. Добавьте к ней миндальную смесь и цедру лимона, перемешайте. Далее влейте в смесь апельсиновый сок и масло, еще раз перемешайте. Из полученной массы замесите тесто.

Шаг 3

Приготовьте десерт. Духовку включите разогреваться до 180 градусов. В это же время застелите противень листом пергаментной бумаги. Из готового теста сформируйте печенье, а затем выложите его на противень. Далее поместите заготовки в разогретую духовку и оставьте их на 15 минут.

Подача

Шаг 4

Ароматное миндальное печенье остудите, а после подайте к столу на небольшой тарелке или в корзинке. Дополните десерт соком или горячим чаем.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/VcF

Категории рецепта

впечатляющий рецепт десерты десерты из теста есть распространенные аллергены партнерские проекты перекус печенье пост постное печенье просто сборник рецептов сезон орехов