Овсяное печенье с рисовой мукой

Рецепт с фото — Европейская, русская кухня

Овсяное печенье с рисовой мукой — полезное и простое домашнее печенье, которое особенно подойдет тем, кто не использует при выпечке пшеничную муку. Печенье получается хрустящим, с золотистой корочкой. Оно станет отличным дополнением к стакану теплого молока, горячего чая, кофе или какао.

Калории

333.72 ккал

Белки

7.82 г

Жиры

5.41 г

Углеводы

64.72 г

Занятость

40 мин

Общее время

1 ч 50 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Рисовая мука

300 г

Овсяные хлопья

300 г

аллерген

Сахар

60 г

Растительное масло

20 г

Сода

2 г

Ванилин

1 г — 1 щепотка

аллерген

Соль

3 г

Вода

50 г — 50 мл

Лимонный сок

5 г — 1 ч. л.

Cделать более полезным

Для того чтобы сделать полезней овсяное печенье с рисовой мукой, замените обычный сахар на нерафинированный тростниковый, ведь он содержит витамины группы В, кальций, калий, железо и натрий.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Рисовую муку просейте. Противень застелите пергаментной бумагой и смажьте ее растительным маслом.

Приготовление

Шаг 2

Смешайте рисовую муку и овсяные хлопья, сахар, ванилин и соль. Добавьте воду и растительное масло, тщательно перемешайте.

Шаг 3

Соду погасите соком лимона, добавите к тесту и хорошенько вымесите его. Оберните тесто пищевой пленкой и отправьте на 1 час в холодильник.

Шаг 4

Теперь разделите тесто на небольшие шарики, выложить их на противень, застеленный пергаментом, и немного расплющьте, чтобы получились лепешечки. Выпекайте в разогретой до 170 °C духовке около 30 минут.

Подача

Шаг 5

Подавайте овсяное печенье с рисовой мукой, украсив его сахарной пудрой, шоколадной глазурью или сгущенным молоком.

Понравился рецепт?

В Избранное (30)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/VdY

Категории рецепта

ваши рецепты впечатляющий рецепт десерты десерты из теста домашние рецепты есть распространенные аллергены мука от редакции партнерские проекты перекус печенье просто сборник рецептов