Домашнее шоколадное печенье с кунжутом

Рецепт с фото

Печенье — это самое распространенный вид десерта, так как его приготовление может осилить даже тот, кто не дружит с готовкой и не является профессионалом в этом деле. Также рецептов приготовления печенья настолько много, что можно импровизировать и выбирать наиболее удачный рецепт для себя.

Калории

388.75 ккал

Белки

11.7 г

Жиры

19.46 г

Углеводы

42.57 г

Занятость

40 мин

Общее время

1 ч

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Пшеничная мука хлебопекарная

300 г

аллерген

Сливочное масло

100 г

аллерген

Белый кунжут

80 г

аллерген

Сахар

100 г

Куриное яйцо

120 г — 2 шт.

аллерген

Какао

150 г

Cделать более полезным

Чтобы сделать печенье более полезным и менее калорийным, замените в печеньях сахар на натуральный мед.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Кунжут обжарьте на сковороде без масла 5-8 минут, постоянно перемешивая лопаткой. Сливочное масло выложите из холодильника и оставьте при комнатной температуре оттаивать.

Приготовление

Шаг 2

Муку отправьте в небольшую емкость, добавьте какао и все хорошо перемешайте. В отдельной емкости соедините сахар и масло сливочное и перемешайте до однородной массы блендером, добавляя куриные яйца по одному.

Шаг 3

Далее вмешайте в получившийся сливочный крем смесь из муки, какао и обжаренный кунжут. Вымешивайте тесто до тех пор, пока оно не будет липнуть к рукам.

Шаг 4

Раскатайте тесто в пласт средней толщины, вырежьте печенья круглой формы и выложите кружочки на противень, застеленный пергаментом и смазанный маслом. Отправьте печенья в духовку выпекаться на 15-20 минут. Дайте им слегка остыть и подавайте на стол.

Подача

Шаг 5

Подавать на стол печенья лучше всего в общей корзинке, застеленной декоративной салфеткой или красивым бумажным полотенцем. К нему подайте домашнее сливовое или малиновое варенье и горячий свежезаваренный чай.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Vde

Категории рецепта

ваши рецепты впечатляющий рецепт десерты десерты из теста домашние рецепты есть распространенные аллергены от редакции партнерские проекты перекус печенье печенье с какао печенье с яйцом просто сборник рецептов шоколад