Венское песочное печенье
Рецепт с фото — Авторская кухня
Рассыпчатое тесто в сочетании с любимым повидлом понравится любому гурману.
Калории
404.91 ккал
Белки
6.58 г
Жиры
19.6 г
Углеводы
51.13 г
Занятость
1 ч
Общее время
2 ч
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
10
Ингредиенты
аллерген
200 г
аллерген
150 г
60 г
— 1 шт.
аллерген
50 г
— 2 ст. л.
аллерген
1 г
— 1 щепотка
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Смешайте в миске сметану, яйцо и щепотку соли.
Шаг 3
В другой миске смешайте просеянную муку, разрыхлитель, сахар. Добавьте к ним охлаждённое масло и разомните с мукой в крошку.
Шаг 4
Соедините сухую и жидкую части, вымесите тесто.
Шаг 5
Разделите тесто на две неравные части, меньшую заверните в пленку и уберите в морозилку на полчаса.
Шаг 6
Часть побольше часть равномерно распределите руками по форме для запекания, сделайте тонкие бортики высотой 1 см. Проколите тесто вилкой, как на фото.
Шаг 7
Распределите повидло.
Шаг 8
Достаньте из морозилки вторую часть теста и натрите поверх повидла на терке.
Шаг 9
Выпекайте в духовке до золотистой корочки при 180 градусах примерно 40 минут.
Подача
Шаг 10
Немного охладите и нарежьте на порционные кусочки. Подавайте с ароматным чаем или молоком.
Категории рецепта
Песочное печенье
ваши рецепты
выпечка в духовке
десерты
десерты из теста
десерты со сметаной
есть распространенные аллергены
от редакции
партнерские проекты
перекус
печенье
печенье с яйцом
просто
сборник рецептов
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться