Вкусное домашнее печенье по маминому рецепту

Рецепт с фото — Интернациональная кухня

Рецептом поделилась со мной моя мама. И я готовлю по нему деткам печеньки, им они очень нравятся. Получаются вкусные, мягкие, а главное без всяких консервантов в отличие от магазинных.

Калории

303.12 ккал

Белки

6.77 г

Жиры

10.35 г

Углеводы

46.05 г

Занятость

15 мин

Общее время

40 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Сметана 15% жирности

200 г

аллерген

Сода

3 г

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Сахар

100 г

Сливочное масло

50 г

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

390 г — 3 стакан

аллерген

Соль

1 г — 1 щепотка

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Сметану, сахар, соду, яйцо и размягченное сливочное масло смешайте в однородную массу.

Вначале добавьте соду в сметану, чтобы сода в ней погасилась.

Шаг 3

Муку добавляйте постепенно, чтобы не образовались комочки.

Шаг 4

Тесто уберите в холодильник на 15 минут.

Шаг 5

Раскатайте тесто в пласт толщиной в 1 см, потом вырежьте печеньки формочкой.

Шаг 6

Готовые печеньки выложите на противень, застеленный пергаментной бумагой. Сверху можно смазать сливочным маслом и посыпать сахаром. Выпекайте в разогретой духовке 15 минут при 200 градусах.