Классическое имбирное печенье с вишней

Рецепт с фото

Тесто печенья состоит из имбиря, сливочного масла, сахара, куриных желтков и муки. Именно поэтому печенья получаются такими нежными, а тесто рассыпчатым. В центр каждого печенья кладется вишня, она отлично дополняет имбирное печенье и придает небольшую кислинку. При желании в центр печенья можно посыпать кокосовой стружкой.

Калории

353.64 ккал

Белки

7.14 г

Жиры

14.55 г

Углеводы

49 г

Занятость

40 мин

Общее время

50 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Молотый имбирь

100 г

Сливочное масло

300 г

аллерген

Сахар

200 г

Куриное яйцо

180 г — 3 шт.

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

1000 г — 1 кг

аллерген

Соль

1 г — 1 щепотка

Вишня

200 г

Cделать более полезным

Вместо вишни в этом рецепте также можно использовать любые любимые ягоды. Например, отлично будет сочетаться малина или голубика. Это никак не скажется на вкусе печенья.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Очистите имбирь и натрите на мелкой терке. Вытащите сливочное масло заранее из холодильника. Отделите желтки от белков. Разогрейте духовку до 180 ℃.

Приготовление

Шаг 2

Добавьте в глубокую миску имбирь, сливочное масло и сахар. Взбейте все миксером. Затем добавьте желтки, соль и перемешайте. Просейте муку и замесите тесто.

Шаг 3

Раскатайте тесто и сделайте любые фигурки. В центр каждого печенья положите вишню. Подготовьте противень с пергаментом и положите на него печенье. Отправьте в духовку на 15 минут.

Подача

Шаг 4

Перед подачей посыпьте печенье сахарной пудрой. Подавайте десерт вместе с теплым молоком или горячим чаем. Украсьте кусочками шоколада.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/VgT

Категории рецепта

ваши рецепты впечатляющий рецепт десерты десерты из теста домашние рецепты есть распространенные аллергены классика от редакции партнерские проекты перекус печенье печенье с яйцом просто сборник рецептов сезон вишни