Имбирное печенье в микроволновке

Рецепт с фото — Европейская кухня

Запах имбирного печенья напоминает канун Нового года. Когда выпекается печенье, в доме царит уютная праздничная атмосфера. Великолепное имбирное печенье способствует уютному семейному вечеру. Как детей, так и взрослых приведет в восторг эта пряная выпечка.

Калории

404.29 ккал

Белки

5.1 г

Жиры

20.46 г

Углеводы

51.78 г

Занятость

30 мин

Общее время

2 ч 30 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Пшеничная мука хлебопекарная

130 г — 1 стакан

аллерген

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Мед

56 г — 2 ст. л.

Сода

2.5 г — 0.5 ч. л.

Молотая корица

3 г — 1 ч. л.

Сливочное масло

100 г

аллерген

Сахар

90 г — 0.5 стакан

Молотый имбирь

6 г — 2 ч. л.

Cделать более полезным

Пшеничную муку замените на миндальную, либо овсяную, так печенье будет ароматнее и вкуснее.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

В просеянную муку добавьте молотую корицу, имбирь и соду. Тщательно перемешайте.

Приготовление

Шаг 2

В отдельной емкости взбейте размягченное сливочное масло с сахаром. Когда смесь приобретет более светлый оттенок, добавьте яйцо и продолжайте взбивать еще несколько минут. Влейте жидкий подогретый мед, перемешайте. В получившийся состав добавьте маленькими порциями муку со специями. Хорошо вымесите тесто. Сформируйте шар, положите в миску и накройте пищевой пленкой. Уберите тесто в холодильник на два часа, а лучше на ночь.

Шаг 3

Пергаментную бумагу присыпьте мукой и раскатайте тесто. Выдавите фигурки и переложите их на тарелку микроволновой печи, предварительно застеленной пекарской бумагой. Выпекайте в микроволновке при мощности 800Вт примерно 5-6 минут, в зависимости от толщины теста.